Ingrédients : thé vert de Chine gunwpoder.
Poudre à canon pour les occidentaux, “perles de thé” pour les chinois.
Liqueur vert pâle au goût corsé.
Utilisé pour le thé à la menthe dans le rituel marocain : 1 cuillerée à soupe de thé pour 50 cl d’eau, un petit bouquet de menthe fraîche et quelques morceaux de sucre.
Dépaysant.
Temps d’infusion : 3 min.
Température de l’eau à 80°.
A conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la chaleur et de l’humidité.