S’utilise directement en grosse mouture ou peut être moulu plus fin dans un moulin à poivre.
Développe un équilibre subtil d’arômes poivrés, citronnés et fleuris. Ce mélange sublime une viande, un foie gras, et épice tous vos plats, de l’entrée jusqu’au dessert.
Ne contient pas de sel.