Ingrédients : sel, poudre de tomate, épices, plantes aromatiques, dextrose, arômes, huile de tournesol, antiagglomérant (<1%), dioxyde de silicium E551, extrait de curcuma.
Utilisation : Ce mélange permet de préparer un grand nombre de plats créoles, dont les fameux boudins créoles.
S’utilise également sur des viandes et poissons pour un parfum des îles.
Elaboré en France
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : énergie (kJ) 1046,5 et (kcal) 252,84 / graisses (g) 3,90 / dont acides gras saturés (g) 0,61 / glucides (g) 51,16 / dont sucres (g) 23,66 / protéines (g) 8,36 / sel (g) 28,29.
A conserver au sec à l’abri de la lumière et de l’humidité.