Ballotin de chocolats (350g)

Ingrédients : sucre, cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre, amande, noisette, gaufrette (farine de blé, sucre, beurre concentré, poudre de lait écrémé, malte d’orge, sel), cerise avec noyau, noix du Périgord, écorce d’orange confite (orange, sucre, sirop de glucose), beurre pâtissier, sablé caramel au beurre salé [farine de blé, beurre, sucre, œufs, amandes, caramel au beurre salé (sucre, sirop de glucose lait entier, crème, beurre salé, sel, émulsifiant), poudre à lever, sel], sirop de glucose, crème, noix de coco, stabilisant (sirop de sorbitol), flocon de pomme (pomme, amidon de maïs, saccharose, émulsifiant : lécithine de tournesol), sucre inverti, céréales (farine de riz, gluten de blé, malt de blé, saccharose, sel, dextrose), grains de café, pignon de pin, miel, purée orange (concentré d’orange, correcteur d’acidité : acide citrique), fève de Tonka, purée citron (citron, sucre), purée de framboise (framboise), cranberry, émulsifiant (lécithine de colza), purée passion (fruit de la passion, sucre), cube citron confit (citron, sucre, sirop de glucose), pistache, framboise, poudre de yuzu, poudre de cacao, colorant (curcumine, carmin), blanc d’œuf, sel de Guérande, piment d’Espelette, épaississant (pectine), vanille Bourbon en gousse, agent enrobage (gomme arabique, saccharose, sirop de glucose, shellac), poivre vert, fleur de sel, colorant (carmin), ingrédients pour colorer (carthame, citron, pomme, spiruline, radis, cassis, patate douce, cerise).

Présence possible d’oeuf, gluten, lait, fruits à coque, sulfites

Valeurs énergétiques pour 100g : 2309.9kJ/552.61kcal matières grasses 37.2g / dont acides gras saturés 16.62g / glucides 44.83g / dont sucres 40.38g / protéines 7.47g / sel 0.09g

Fabrication normande (Cluizel)

A conserver à 16-18°C, à l’abri de l’humidité

Poids net : 350g

Prix au kg : 82,86€