Baies roses

Ingrédients : Baie rose déshydratée (poivre de bourbon).

Origine : Madagascar

Utilisation : Très peu piquant, notes de fruits rouges mûrs, cette baie s’accorde avec des asperges blanches rôties, saumon sauvage, langoustines rôties, veau de lait, fromage de chèvre frais (type caillé), une salade d’agrumes. Ajouter les baies entières ou grossièrement concassées sur votre plat en fin de cuisson.

A conserver à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière.

Poids net : 50g

Prix au kg : 98.00€