Citron confit au gingembre

Ingrédients : Citron* confit au sel (44%), huile de tournesol vierge*, gingembre*(21%), vinaigre d’alcool*, épices*. *Produit issu de l’agriculture biologique.

Sans colorant ni conservateur. Convient aux végétariens.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : valeur énergétique : 925kJ/ 221 kcal / matières grasses (g) 19 / dont acides gras saturés (g) 2 / Glucides (g) 14 / dont sucres (g) 0,7 / Protéines (g) 1,2 /  sel (g) 5,3

A consommer de préférence avant la date indiquée sur le couvercle. Se conserve 6 mois au réfrigérateur après ouverture.

Le blanchiment dû à la lumière n’altère pas le produit.

Conseils d’utilisation :

Aide culinaire pour sauces rapide, mayonnaises, vinaigrettes, avocats, crevettes (1 c.à.c suffit).

Délicieux dans une papillote de poisson : pour un filet de poisson, 1 c.à.s de citron confit, 2 c.à.s de crème fraîche ou de soja.

Recette express : poulet au lait de coco et citron confit (4pers.) : badigeonner 600g de viande de citron confit au gingembre (2 c.à.s.). Faire dorer à l’huile jusqu’à cuisson complète. Déglacer avec 200 Ml de lait de coco. Saler, poivrer. Servir avec du riz.

Sauce express : délayer 1 c.à.s. de citron confit dans 200ml de crème de soja ou de lait de coco, chauffer 5mn à feu très doux et servir, c’est divin!

Poids net : 105g 

Prix au kg : 42.86€