Fleur de sel au zeste de yuzu

Ingrédients : fleur de sel, zeste de yuzu 2%.

Origine : Madagascar

Utilisation :  Il est important de l’utiliser après la cuisson pour ne pas la dénaturer. Les zestes associés à la fleur de sel rafraîchissent desserts chocolatés, salades de crevettes et tartares de produits de la mer. S’accorde à merveille avec poissons blancs, falafels, purées de patates douces.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (kJ) 29 / (kcal) 7 / Matières grasses (g) 0 /  dont acides gras saturés (g) 0 / glucides (g) 1,6 / dont sucres (g) 1,2 / Protéines (g) 0,1 / Sel (g) 92,2

A conserver à l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité.

Poids net : 100g

Prix au kg : 49.00€