Pastilles de chocolat noir 72% (spécial pâtisserie et grignotage)

Ingrédients : cacao, sucre, beurre de cacao, vanille Bourbon en gousse.

Présence possible de fruits à coques, lait et gluten.

Utilisation : Parfait pour vos recettes de gâteaux (ganache, moulage, mousse). Ces pépites peuvent aussi servir à décorer un dessert ou apporter une touche de gourmandise à vos glaces.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (kJ) 2401; Energie (kcal) 574 / Graisses (g) 43 / dont acides gras saturés (g) 27 / Glucides (g) 42 / dont sucres (g) 27 / Protéines (g) 8 / Sel (g) 0,02

Fabrication normande (Cluizel)

A conserver entre 16 et 18° à l’abri de l’humidité.

Poids net : 200g

Prix au kg : 47,50€